A Santadi c'è una storia lunga che affina nei tini

Cantina Taris: terra, tralci e passione antica

Anche il vino più elaborato parte da gesti semplici: un buon calice di carignano è frutto delle attenzioni che abbiamo dedicato alle viti, e ancor prima, alla terra che le ospita.
Nei pressi delle nostre vigne sono state fatte importanti scoperte archeologiche e a queste, con il nostro lavoro, vogliamo rendere tributo. Andrea

Una vecchia vigna di famiglia ripresa in mano da Andrea e Claudia, partners in questa impresa e nella vita, è stata amata al punto da produrne delle eccellenze.
Ad oggi, nuove vigne e nuovi vini costituiscono questa cantina che produce prodotti di nicchia che si distinguono per sentori al palato e cura nel vigneto.

Tripode Cantina Taris Santadi

Riconoscimenti 2024

Alba è uno dei migliori vini in Sardegna!

Il nostro Vermentino Alba è stato premiato dalla prestigiosa rivista enogastronomica “Vino da bere” come uno dei migliori vini in Sardegna, con un importante voto di 97,3/100.
Siamo orgogliosi di condividere con voi questo lusinghiero traguardo che è per noi un’importante premio per il lavoro in vigna e fuori. Ci piace vederlo come una conferma che l’ardua strada che tanti anni fa abbiamo scelto, porta frutti buoni e di grande qualità.
Grazie di cuore a quanti brindano con i nostri vini e a quanti lo faranno.

Andrea e Claudia.

Tripode Cantina Taris Santadi
Cantina Taris Santadi

I nostri vini

Il racconto di quattro storie importanti

Ubicata a Santadi, terra di Carignano e vini pregiati, la Cantina Taris si propone al mercato con le sue tre eccellenze:

  • Eclisse, Carignano del Sulcis DOC di pregio
  • Alba, Vermentino di Sardegna Doc
  • Terrazzu, Isola dei Nuraghi IGT
  • Morai, Rosso da Tavola

In arrivo a breve un Carignano Riserva e un rosato.

Hai bisogno di altre informazioni sui nostri vini? Chiamaci al +39 328 223 4791 oppure

60

Resa per ettaro (q.li/ha)

20

Altimetria

14

%Vol. Gradazione

Cantina Taris Santadi

Eclisse

  • Carignano del Sulcis D.O.C.
  • Suolo: sabbioso fronte mare
  • Allevamento: alberello a piede franco
Scopri di più su Eclisse >

Cantina Taris Santadi

Alba

  • Vermentino di Sardegna D.O.C.
  • Suolo: Argilla nera e sabbia
  • Allevamento: Guyot
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65

Resa per ettaro (q.li/ha)

56

Altimetria

13

%Vol. Gradazione

Cantina Taris Santadi

Alba

  • Vermentino di Sardegna D.O.C.
  • Suolo: Argilla nera e sabbia
  • Allevamento: Guyot
Scopri di più su Alba >
60

Resa per ettaro (q.li/ha)

135

Altimetria

13

%Vol. Gradazione

Cantina Taris Santadi

Terrazzu

  • Isola dei Nuraghi I.G.T.
  • Vitigno: Carignano
  • Suolo: terreno rosso, argilloso e scheletroso
  • Allevamento: cordone speronato
Scopri di più su Terrazzu >

Cantina Taris Santadi

Morai

  • Vino Rosso da Tavola
  • Suolo: Misto ciottoloso
  • Allevamento: Cordone Speronato
Scopri di più su Morai >
70

Resa per ettaro (q.li/ha)

115

Altimetria

13

%Vol. Gradazione

Cantina Taris Santadi

Morai

  • Vino da Tavola Rosso
  • Suolo: Misto ciottoloso e limoso
  • Allevamento: Cordone Speronato
Scopri di più su Morai >

SANTADI

Un viaggio nella terra del Carignano e dell'archeologia

Clicca e vai al video

Cammino Minerario di Santa Barbara: anche ``Cantina Taris`` in prima linea per promuovere le tipicità di Santadi

Gusta il territorio fra tini e amici

Degustazioni in Cantina

Nel Sulcis sono tante le piccole realtà che da immemore tempo percorrono la strada della  genuinità producendo tipicità come salumi, formaggi, pane etc.. Con queste aziende abbiamo deciso di condividere questa esperienza… (continua)

Partnership Cantina Taris

I nostri vini nel tuo locale

I vini della Cantina Taris raccontano una storia unica, diversa da ogni altra.
Se hai un locale e desideri poter “raccontare questa lunga storia” con i nostri vini, contattaci e sceglieremo insieme la formula migliore per farlo!

le visite alla Piccola Cantina di Andrea Taris

Vieni a trovarci in Cantina

La nostra cantina è la perfetta unione fra l’arte del vino e l’ospitalità di una casa. Venirci a trovare vuol dire scoprire come si fa il buon vino e conoscere chi lo fa.
Se volete incontrare questo piccolo mondo fatto di semplicità, cura e genuinità, contattateci! Saremo lieti di aprire le porte della nostra Piccola Cantina per voi!

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