A Santadi c'è una storia lunga che affina nei tini
Cantina Taris: terra, tralci e passione antica
Anche il vino più elaborato parte da gesti semplici: un buon calice di carignano è frutto delle attenzioni che abbiamo dedicato alle viti, e ancor prima, alla terra che le ospita.
Nei pressi delle nostre vigne sono state fatte importanti scoperte archeologiche e a queste, con il nostro lavoro, vogliamo rendere tributo. Andrea
Una vecchia vigna di famiglia ripresa in mano da Andrea che, con sua moglie Claudia, l’ha amata al punto da produrne delle eccellenze.
Ad oggi, nuove vigne e nuovi vini costituiscono questa cantina che produce prodotti di nicchia che si distinguono per sentori al palato e cura nel vigneto.
I nostri vini
Il racconto di tre storie importanti
Ubicata a Santadi, terra di Carignano e vini pregiati, la Cantina Taris si propone al mercato con le sue tre eccellenze:
- Eclisse, Carignano del Sulcis DOC di pregio
- Alba, Vermentino di Sardegna Doc
- Terrazzu, Isola dei Nuraghi IGT
In arrivo a breve un Carignano Riserva e un rosato.
Hai bisogno di altre informazioni sui nostri vini? Chiamaci al +39 328 223 4791 oppure
Resa per ettaro (q.li/ha)
Altimetria
%Vol. Gradazione
Cantina Taris Santadi
Eclisse
- Carignano del Sulcis D.O.C.
- Suolo: sabbioso fronte mare
- Allevamento: alberello a piede franco
Cantina Taris Santadi
Alba
- Vermentino di Sardegna D.O.C.
- Suolo: Argilla nera e sabbia
- Allevamento: Guyot
Resa per ettaro (q.li/ha)
Altimetria
%Vol. Gradazione
Cantina Taris Santadi
Alba
- Vermentino di Sardegna D.O.C.
- Suolo: Argilla nera e sabbia
- Allevamento: Guyot
Resa per ettaro (q.li/ha)
Altimetria
%Vol. Gradazione
Cantina Taris Santadi
Terrazzu
- Isola dei Nuraghi I.G.T.
- Vitigno: Carignano
- Suolo: terreno rosso, argilloso e scheletroso
- Allevamento: cordone speronato
SANTADI
Un viaggio nella terra del Carignano e dell'archeologia
SANTADI
Cammino Minerario di Santa Barbara: anche ``Cantina Taris`` in prima linea per promuovere le tipicità di Santadi
Gusta il territorio fra tini e amici
Degustazioni in Cantina
Nel Sulcis sono tante le piccole realtà che da immemore tempo percorrono la strada della genuinità producendo tipicità come salumi, formaggi, pane etc.. Con queste aziende abbiamo deciso di condividere questa esperienza… (continua)
Partnership Cantina Taris
I nostri vini nel tuo locale
I vini della Cantina Taris raccontano una storia unica, diversa da ogni altra.
Se hai un locale e desideri poter “raccontare questa lunga storia” con i nostri vini, contattaci e sceglieremo insieme la formula migliore per farlo!
le visite alla Piccola Cantina di Andrea Taris
Vieni a trovarci in Cantina
La nostra cantina è la perfetta unione fra l’arte del vino e l’ospitalità di una casa. Venirci a trovare vuol dire scoprire come si fa il buon vino e conoscere chi lo fa.
Se volete incontrare questo piccolo mondo fatto di semplicità, cura e genuinità, contattateci! Saremo lieti di aprire le porte della nostra Piccola Cantina per voi!